Τα υλικά για το κοκτέιλ cuba libre και η ιστορία του ονόματος του…

Υπάρχουν κάποια κοκτέιλ που θυμίζουν beach bar , θάλασσα και καλοκαίρι . Ένα από αυτά είναι και το κοκτέιλ cuba libre με προέλευση φυσικά την Κούβα . Είναι ένα μίγμα από ρούμι ( havana club) και coca cola . Το όνομα του σημαίνει ελεύθερη Κούβα και έχει μια ιστορία πολλών χρόνων από πίσω του καθώς υπάρχουν διάφορες εκδοχές γύρω από την δημιουργία του . Η επικρατέστερη εκδοχή υποστηρίζει ότι με το τέλος του πολέμου μεταξύ Ισπανίας και Αμερικής για την επικράτεια στις αποικίες της Κούβας , του Πουέρτο Ρίκο και άλλων κατά το τέλος του 19ου αιώνα οι αμερικάνοι έφεραν στην Κούβα την coca cola αναμειγνύοντας την με το ρούμι havana club . Αυτό το κοκτέιλ το ονόμασαν cuba libre ως φόρο τιμής στα στρατεύματα που μάχθηκαν και μάχονταν ακόμα για την Κούβα.

Η αυθεντική συνταγή ενός mojito …

συστατικά

– 1 κουταλιά ζάχαρη
– χυμό μισού lime – φρέσκο δυόσμο
– 50ml Havana Club Añejo 3 Años
– ανθρακούχο νερό

μέθοδος

Θρυμματίστε το φρέσκο δυόσμο σε ένα ψηλό ποτήρι, προσθέστε το χυμό μισού lime και μία κουταλιά ζάχαρη. Προσθέστε 50 ml Havana Club Añejo 3 Años και δύο ή τρία παγάκια. Γεμίστε το ποτήρι με ανθρακούχο νερό, ανακατέψτε και γαρνίρετε με ένα κλαδάκι δυόσμο.

ΠΗΓΗ : havana-club.com